حبق

اعتقد القدامى بأن هذه النبتة العطرية تتمتع بقدرة تخولها قتل تنين وبلمسة لذعات العقارب ( حبق الأساطير )

أما اليوم فصحيح أن الأساطير لم تعد رائحة غير أن هذا لا يلغي شيئا من قدرة هذا النبتة العلاجية الشائعة الاستعمال والتي تدخل في مكونات أطباق كثيرة

- حفظة : يحفظ الحبق برائحته الزكية عندما ييبس ولكن يمكنكم حفظه أيضا في الزيت أو تجليده

* حديد مطوع ( Fer forge ) :

    احموا الحديد المطوع من الصدأ والرطوبة عن طريق طلية بطبقة من الورنيش واصقلوا بعد ذلك بخرقة : لن تصدأ بعدها أغراضكم , وسوف تبدو براقة جميلة

* حشوة ( الطيور ) :

    إن الطيور ذات اللحم المدهن , مثل البط والحبش , لا تحشى بالكثير من المواد الدهنية . لذا جربوا الوصفة التالية , وهي من ابتكار رجل يهوي إعداد الأطباق الشهية : اسلقوا ثلاث حبات من البطاطا اهرسوها بعد أن تنضج وأضيفوا إليها بيضة نيئة , وفص ثوم مهروس وبصلتين مفرومتين ومحمرتين على النار وبعض الصعتر وورقة غار وملح وبهار واحشوا الطيور بهذا الخليط