.jpg)
- خميرة البيرة : إنها غنية جدا بالفيتامينات وبخاصة الفيتامين B إذا أخذت بانتظام , تحسن مظهر البشرة والشعر . يمكن أن تتناولوها على شكل برش يضاف إلى الحساء أو السلطة أو حبوب تجدونها في الصيدليات
- تعشق القطط أكل الخميرة , فلا تتركوا
أمامها علبة مفتوحة أو وعاء يحتوي خميرة لأنها ستحاول المستحيل للوصول إليه , إذا
رفضت القطة تناول الطعام ما عليكم إلا أن ترشوا عليه بعض الخميرة حتى تأكل ,
والخميرة مفيدة أيضا للقطط لأنها تجعل وبرها يلمع
- خميرة العجين : ذوبوها دائما بالماء
الفاتر , كوب واحد تقريبا لكل 50 غراما من الخميرة . لكن ينبغي أن تحفظ داخل وعاء
محكم الإغلاق , في مكان بارد
- إذا كنتم تعدون العجين في مكان دافئ
أو في فصل الصيف , قللوا كمية الخميرة المستعملة , لكن زيدوها إذا كنتم تحضرون
العجين في مكان بارد
- الخميرة الكيميائية : حتى لا يظهر
طعمها قويا , لا تكثروا منها في العجين . رشة بسيطة كافية لتخمير قالب حلوى
ينصح أيضا بإضافتها ممزوجة بقليل من
الطحين بعد إعداد العجين