ينضج القرع في فصل الخريف , إنه نوع من
القرعيات الكبيرة والمشرقة اللون التي تستعمل في التزيين عليكم أن تدعوا القرع يجف
في مكان جاف وكثير الهواء كي لا يتعفن
عندما يجف القرع , يمكنكم استعماله لوضع
الحبوب فلا ينخرها السوس إذ أنه يكره رائحة القرع . لهذه الوجهة من الاستعمال ,
يكفي أن تنزعوا اللب من القرع وتنتظروا إلى أن يجف تماما فيغدو كطاسه صغيرة